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Médiathèque de Baud

Nouveautés

A table avec les grands personnages de l'histoire

Auteur(s)BIRLOUEZ, Eric

Titre(s)A table avec les grands personnages de l'histoire / Eric BIRLOUEZ.

RésuméUne synthèse sur les comportements alimentaires des grands personnages historiques, depuis les pharaons et les empereurs de Chine jusqu'aux rois de France. Avec des recettes inspirées des plats de chaque époque étudiée. Contient 16 fiches : des recettes, des fac-similés d'un menu du XVIIIe siècle, de quatre estampes chinoises, etc.

NotesBibliogr.

Sujet(s)
Cuisine : Histoire
Célébrités : Alimentation

Indice(s)394.12394.12 BIR

Du même auteur
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394.12 BIRLivresorti01/10/2019AdulteDocumentaires

Quatrième de couverture

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