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Médiathèque de Baud

Que faire avec... le saumon

Auteur(s)Schwob, Julie (1972-...) (Auteur) ;Czerw, Guillaume (1979-...) (Photographe)

Titre(s)Que faire avec... le saumon [Texte imprimé] / Julie Schwob ; photographies de Guillaume Czerw ; stylisme de Julie Schwob.

RésuméPlus de 40 recettes simples et rapides à base de saumon, des plus classiques (oeuf cocotte au saumon, blinis de saumon, tagliatelles saumon et citron...) aux plus originales (tatin au saumon et blettes, soupe de saumon au lait de coco, tartare aux trois saumons...), accompagnées de trucs de cuisinier et d'idées de décoration pour présenter les plats. Electre 2019.

NotesIndex. - Tout public.

Sujet(s)
Cuisine (saumons)

Indice(s)641.692

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CoteSupportSituationDate retourSectionLocalisation
641.69 SCHLivresorti18/10/2019AdulteCuisine

Quatrième de couverture

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